Leite Creme ( à minha maneira ) segredo ... Nuno Alves

Que tal uma receita rápida e deliciosa! Para aqueles dias que nos apetece algo, e num instante fazes... e já estás a saborear um LEITE CREME.😉

Ingredientes:

- 1L de leite

- 4 gemas

- 7 ou 8 colheres de sopa de açúcar

- 3 colheres de sopa de farinha maizena

- Casca de limão e pau de canela

- Canela para polvilhar ou açúcar para queimar.

Num tacho aquecer metade do leite com a casca de limão e 2 paus de canela.

Na outra metade do leite coloca-se os restantes ingredientes, açúcar, maizena e as gemas. Mistura-se tudo com a varinha mágica e junta-se ao leite que está ao lume, mexendo sempre sem parar. Quando ferver retira-se do lume e coloca-se num prato.

É muito bom com canela ou açúcar queimado😉

Uma sobremesa tão simples e tão boa😘

Um abraço do "chefe" Nuno.