Salmão com pure de batata, brócolos e maça assada😘

Olá 😊 boa noite!

Esta semana preparei um salmão de comer e chorar por mais... experimentem, e vão repetir muitas vezes! É muito bom e como leva maçã🍎 com canela, já cheira a Natal!🌲

Tempere os lombos de salmão com sal, pimenta, uma gotas de limão e regue com azeite. Leve ao forno para assar com cebola e salsa picada. Ao memo tempo, mas noutro tabuleiro, asse as maças com vinho do porto, um pau de caneca e um pouco de açucar.

Leve ao lume uma colher de manteiga, com raspa e sumo de limão.

Quando as maçãs e o salmão estiverem assados retire do forno e regue o salmão com este molho de manteiga e limão.

Acompanhe com puré de batata e bróculos e a maçã assada!

Hum! Bom apetite😉

Um abraço

Nuno Alves